الجادّة: طريقٌ في اتجاهين
للمشاركة:

خمسة من إيران: خمس عادات إيرانية في رمضان

١- موائد الإفطار

لا يمرّ يوم في رمضان إلا ودعا الإيرانيون ضيوفاً للإفطار أو قبلوا دعوة إليه، فهذه فرصة للقاء الأصدقاء القدامى. وللتجار والسياسيين والفنانين موائدهم، والمشاركة فيها يحمل معنى دعم صاحب هذه المائدة.

۲- وجبة خفيفة أولا

يفتتح الإيرانيون إفطارهم بالخبز، والشاي، والجبن، والخضار، والرُطب، ويؤجّلون وجبتهم الرئيسة. فالمسلم يصوم كي يشعر بحياة الفقير، والتمسك بهذه العادة يعني صياماً صحياً دون البدء بوجبة ثقيلة.

٣- “آش” و “حليم”

يتناول بعض الإيرانيين نوعا خاصا من الحساء يسمى “آش”، وهريسة القمح “حليم” إلى جانب الإفطار الخفيف. يختارون هذين الصنفين لاحتوائهما على مواد مغذّية، فينشط بيعهما بكثافة طيلة الشهر الكريم.

٤- العشاء الثقيل

الإفطار بوجبة خفيفة يليه بساعات عشاء ثقيل لا مفرّ منه. هناك من يفضّلون تناول هذه الوجبة كسحور كي يستطيعوا تحمل صيام اليوم التالي.

٥- إيقاظ كبار السن

يتطوع عدد من الشباب لإيقاظ العجائز قبل الفجر لتناول السحور، فيدّقون أبواب البيوت التي يسكنها كبار السن وحيدين. يكاد هذا التقليد يندثر في الزمن الحاضر، لكن البعض ما زال يحافظ عليه.

جاده ايران تلغرام
للمشاركة: